血橙和枫糖浆烤冬季蔬菜

Chef Cindy Pawlcyn, Napa Valley, CA

预备

准备: 15分钟

烹调: 45分钟

烹调步骤

将烤箱预热至375°。
将洋葱，芜菁甘蓝和胡萝卜混合在一起。用盐和黑胡椒粉调味。
在烤盘里放入蔬菜后倒入橄榄油，然后放入烤箱中烤30-35分钟，直到蔬菜变软为止。
加入橙汁，碎橙皮，已分段好的橙片和枫糖浆，并混合均匀。继续烘烤直到蔬菜变软，酱料减少。
上菜前撒上切碎的香菜。