猪肉饺子配新奇士红肉脐橙四川辣酱
- 预备: 30分钟
- 烹饪时间: 45分钟
猪肉饺子配新奇士红肉脐橙四川辣酱
腌料
烹调步骤
- 将所有食材放入碗中搅拌均匀，确保盐和糖完全溶解混合。
- 将调好的腌料倒入猪肉馅中并搅拌均匀，腌制10分钟。
馅料
烹调步骤
- 加入其它准备好的馅料食材，轻轻拌匀。
辣油
烹调步骤
- 取出另一只碗，拌匀准备好的辣油食材，放置一边备用。
烹调步骤
- 将饺子皮置于干案板上，用勺子挖一勺馅料放在饺子皮中间，再用水沾湿饺子皮边。（可将湿布盖在饺子皮上以防止变干。）
- 将饺子皮向上对折，轻轻把边缘折叠，并确保饺子中留有空间。最后用水沾湿饺子皮两边末端，并将其折叠在一起。
- 放入沸水中煮饺子，直至饺子浮至水面。
- 捞起煮熟的饺子放入碟中，加入辣油酱汁，再撒上葱丝和新奇士红肉脐橙进行装饰。
