新奇士橙酸汤肥牛片
2-3人份
制作时间:15分钟

原料:

新奇士柠檬 1个
肥牛片 1盒
西红柿 1个
京葱 1条
姜片 10克
黑木耳 15克
黄瓜 1条

土豆粉条

1包
金针菇 30克
   
新奇士橙果酱:  
新奇士橙 1个
蜂蜜 4湯匙
韩国幼砂糖  2湯匙
   
调味料:  
海南黄椒酱 1味勺
鲜味王 半味勺
野山椒   6个
风车生粉 80克

制作:

新奇士橙果酱:

  1. 把新奇士橙去皮。橙皮用搅拌机粉碎、果肉切成小丁;
  2. 加入蜂蜜及韩国幼砂糖拌匀;
  3. 放入冰箱保存2小时即可食用。

新奇士酸汤肥牛片:

  1. 把新奇士柠檬切片,备用;
  2. 将京葱、姜片煸香,将海南黄椒酱、鲜味王、野山椒和风车生粉加入水煮开;
  3. 再加入新奇士柠檬片及新奇士橙果酱;
  4. 把西红柿、黑木耳、黄瓜、土豆粉条和金针菇放入沸水内煮熟后,将西红柿汤及敷料隔开;
  5. 敷料垫在锅底,肥牛片用沸水烫成透明状盖在面上,然后将先熬好的西红柿汤浇入即可;
  6. 食用时可以新奇士柠檬片装饰。

温馨提示:
酸辣可口,配料丰富有特色,营养搭配合理。

 

 
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