橙香冬瓜
2人份    
制作时间:25分钟

原料:

冬瓜 250克
新奇士橙 1个
冰糖 50克
100毫升

制作:

  1. 冬瓜去皮,切成大小均等的小长条;
  2. 橙子去皮,取果肉切丁;取三分之一的橙皮切成细末,备用;
  3. 把水,橙皮末,橙肉丁和冰糖一起入锅熬煮5分钟,并不断搅拌防止粘锅;
  4. 把冬瓜放入一起煮5分钟,熄火,焖10分钟;
  5. 把冬瓜冰镇后再食用更美味!

推荐原因:
既可作为凉菜又可以作为甜点的橙香冬瓜,还具有清肺,化痰的功效。味道清甜可口,是女士们和小朋友的至爱!

食谱提供:
「新奇士鲜果食谱比赛2010」中国照片组大奖得主张玲

 

 
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