新奇士柠檬炒嫩牛肉

2人份

需时20 分钟

 

材料:

  1. 新奇士柠檬 1个
  2. 牛肉 150克
  3. 青瓜 100克
  4. 洋葱 25克
  5. 红萝卜 50克
  6. 西红柿 50克
  7. 食盐 适量
  8. 芝麻油 适量

 

做法步骤:

  1. 牛肉切片,倒入滚水滚熟,迅速放入冰水中浸2分钟,捞起沥干水分;
  2. 新奇士柠檬半个榨成汁,半个切片备用;
  3. 青瓜、洋葱、红萝卜切丝,西红柿切片备用;
  4. 将牛肉片与蔬菜丝、柠檬片、西红柿片混合,加入柠檬汁、盐、鸡精、芝麻油搅拌均匀即可。

 

特色:

这个菜式很适合夏季食用,清爽开胃。



食谱由「新奇士®柠檬食谱比赛」广州区参赛者骆思远提供


 

 
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