新奇士柠檬汁鱼片

3人份

需时15分钟

 

材料:

  1. 新奇士®柠檬 2个
  2. 黑鱼一条 一条
  3. 青菜 少许
  4. 食盐 4克
  5. 白糖 半勺
  6. 食油 2两实耗少许油
  7. 淀粉 3勺
  8. 白醋 1勺
  9. 胡椒粉 少许
  10. 料酒 2勺

 

做法步骤:

  1. 黑鱼洗净、去骨切片,加盐、料酒、蛋清上浆;
  2. 青菜洗净、沸水锅焯熟放盘;
  3. 炒锅加油,4-5成热时,将鱼片粘干淀粉,放锅炸熟,捞出沥油放青菜上,一只柠檬切半;
  4. 炒锅加少许油、白醋、白糖、食盐、胡椒粉,挤些柠檬汁、水淀粉勾薄欠,浇鱼片上。

 

特色:

因为柠檬富含维生素C,能增强抵抗力。 柠檬还具有生津、止渴、去暑等功效,新奇士®柠檬,又是品质最优,所以我喜欢!高兴来推荐!我的食谱。



食谱由「新奇士®柠檬食谱比赛」上海区参赛者孙红熠提供


 

 
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