泡椒柠檬虾

4人份

需时20 分钟

 

材料:

  1. 新奇士®柠檬 1 ½ 个
  2. 虾 500克
  3. 泡野山椒 30克
  4. 白糖 5克
  5. 白醋 2勺

 

做法步骤:

  1. 先把鲜虾洗净去头,把背上的壳用剪刀剪开,去除虾线,并且好入味;
  2. 把虾入开水抄熟,捞出控水,晾凉;
  3. 柠檬一个榨汁,半个切薄片;
  4. 把虾和柠檬汁柠檬片、少许盐、泡椒、泡椒水、白醋、白糖拌匀;
  5. 放入冰箱2-3个小时,再拿出来食用,风味独特。

 

特色:

这个菜酸辣可口,新奇士®柠檬清香扑鼻,清凉无油,营养丰富,富含维C和蛋白质,是非常适合夏季食用的一道美味佳肴。



食谱由「新奇士®柠檬食谱比赛」北京区参赛者高伟提供


 

 
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