柠檬泡什菜

两人份

烹饪时间:5分钟

 

原料:

  • 新奇士®柠檬 2个
  • 西芹 50克
  • 彩椒 10克
  • 鸡腿菇 20克
  • 野山椒 10克

 

调料:

  • 糖 20克
  • 盐 5克
  • 姜 10克
  • 大蒜 3瓣
  • 当归 3克

 

制作:

  1. 取新奇士®柠檬切开榨汁,备用;
  2. 将野山椒切幼粒,大蒜、鲜姜切片。当归用温水泡3分钟至软,备用;
  3. 将西芹、彩椒切条。鸡腿菇烫水,备用;
  4. 将新奇士®柠檬汁加糖、盐、鲜姜、大蒜及当归制成泡菜汁;
  5. 将西芹、彩椒及鸡腿菇放入泡菜汁內泡30分钟之后即可食用,冷藏味道更佳。



菜谱提供 : 李铁钢


 

 
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