
柠檬青瓜条
材料:
新奇士®柠檬两只
青瓜(黄瓜)两条
糖20克左右
盐少许
作法:
1. 青瓜切条,加少许盐稍腌;
2. 两只新奇士®柠檬榨汁,并将柠檬皮及肉切成细丝,和糖一起混合,
加一碗水,入锅煮开,再小火慢慢熬到柠檬皮丝透明,汤汁粘稠时,
用食品加工机打成糊状,即成柠檬酱;
3. 腌好的青瓜条洗去盐,擦干水分,码入盘中,将柠檬酱均匀的浇在青瓜条上,
用新奇士®柠檬片或柠檬角装饰即可食用。
特点:
新奇士®柠檬和青瓜,都是健康及不含油脂的果品,这道菜不仅清脆开胃,而且十分可口,在冰镇后口感更佳。
